Kochen und Kultur erleben - Ukraine

Am Freitagabend roch es im Bürgerzentrum in der Alten Schule nach Borschtsch, einer typischen ukrainischen Gemüsesuppe aus Weißkohl und Roter Bete, die Kochbegeisterte im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Kochen und Kultur erleben“ der Integrationsstelle der Stadt Neumarkt unter der Anleitung von Maryna Kvasha zubereiteten.

Als Hauptgang gab es Kartoffelzrazy – gefüllte Taschen aus dem Kartoffelteig, die auf der Pfanne angebraten wurden. Das Menü rundete Lvivsky Syrnyk – ein länderspezifischer Käsekuchen ab.
Alle halfen fleißig mit, sodass man es sich bald gemeinsam schmecken lassen konnte.
Es bestätige sich wieder, dass Essen Menschen verbindet, unabhängig vom Alter, Geschlecht oder Herkunft.

Zum Abschied sang Maryna Kvasha noch zwei ukrainische Lieder vor.